現在、日本酒は原価(米)の上昇などにより利益が下がっており、海外向けに日本酒を販売する事で利益を伸ばしている。そのため、売り上げを伸ばすために海外の方や若者の方といった普段から日本酒を飲まない層にターゲットを拡大して売り上げを向上させようという狙いがある。しかし、課題としてその日本酒がどんなものか名前やラベルだけでは伝わりにくく、そのような層に日本酒の魅力が伝わりにくいことや買う敷居が高い事が挙げられる。 https://kanazawa.ha4go.net/issues/455 ja